<野の花会ふれあい農園活動>

大根の種まき(2008.08.09.05)

残暑がきびしい日でしたが、時折吹く風に秋の気配が感じられる9月5日、この時期恒例の大根の種まきを行いました。
毎年蒔いていますが、30cm間隔に2〜3粒の種を蒔き、芽を出した中から一番元気の良い一つを残して間引きをします。 間引きはおおよそ一ヵ月後。その時までに元気に芽が出るようにと願いながら3粒づつ蒔いていきました。

食糧問題がいたるところで噴出している今日、もっと私たちは作り出すことに関心を持っていかなければと思います。 幸いに、自然を愛し、土を愛して農業をされている施設長さんとの出会いは私たちに大きな希望を与えてくださいます。

大根の間引き(2008.08.10.01)

台風15号が台湾、九州、四国、中国地方に大きな被害を残しながら北上している最中の10月1日、大根の間引きを午前中二時間半 をかけて行いました。当日は、こちらが思ったよりは雨は降らず、幸いでした。
本来ならば、発芽して4.5cm位に成長した時、間引き するのですが、9月の終わりごろの三日間季節が逆戻りしたような暑い日がありました。その時にグッと成長し、瞬く間に大きくなったそ うです。大自然の中で作られる農作物ですので、まさに天候に大きく影響を受けながら育って行く事を体験させていただきました。同時に 農業に従事されている方々の大変さも実感いたしました。

農薬を使っていないので葉は虫に食われていましたが、体にも良いので 安心していただけます。成長しすぎと言ってもゆでて食べたり、味噌汁の具にしたり、炒め物や漬物にしても美味しいそうです。

10月末には青首大根や聖護院大根が収穫できます。三浦大根は11月中ごろになりそうですが、また気候によって少しずれるのではないで しょうか。
たくさん人が参加して収穫できる日が楽しみです。